炭火焼肉　犇三昧　桜川本店

JARRAH RIDGE Jr.SPARKLING NW

880 엔(세금 포함)

병:4900엔(부가세 포함)/일체의 타협 없음.코스파 최강의 거품! 헤네시사에서 연루를 쌓은 양조가가 다루는 코스파 최강의 스파클링 와인!

JARRAH RIDGE Jr.SPARKLING NW : 향기

-

감귤, 사과, 꿀

JARRAH RIDGE Jr.SPARKLING NW : 맛

-

양배, 푸른 사과, 라임과 같은 상쾌한 맛은 건배에서 시작해 어떤 요리에도 궁합 발군!

JARRAH RIDGE Jr.SPARKLING NW : 기술 노트

-

양질의 포도를 선정하여 압착.과즙의 신선도를 유지하기 위해 저온 관리, 1 차 발효.그 후 샴페인 제법(병내 3급 발효)을 실시해, 6개월 숙성 후에 데고르쥬만, 도사쥬 해, 완성.

PIMPERNEL PINOT NOIR TWO 2018

22000 엔(세금 포함)

호주 로마네 콘티라는 피노 느와르를 다루는 빈 패널 빈야즈.그들의 와인은 정확히 프랑스와 호주의 좋은 코도리.파워풀하고 세이보리인 강력한 인상의 피노 느와르를 즐길 수 있는 1개입니다.

PIMPERNEL PINOT NOIR TWO 2018:향기

-

토스트 된 아몬드, 갓 볶은 커피 콩, 블랙 베리, 블루 베리, 향신료

PIMPERNEL PINOT NOIR TWO 2018 : 맛

-

확고한 몸과 향기로운 향기, 다크 베리와 다크 체리 등의 제대로 된 맛.코코아 같은 뉘앙스와 맛을 느끼고 숲 속의 흙과 버섯 같은 뉘앙스도.

PIMPERNEL PINOT NOIR TWO 2018 : 기술 노트

-

통상의 수확도 조금 지연시켜 나무 위에서 숙성시킨 후 수확.수확량 중 40% 정도는 쌀배마다 발효.서서히 발효한 분만 마세라시온을 연장.구운 붙은 프렌치 오크 통에서 숙성.신통 비율 30%.15개월 숙성시킨 후 병 포장.※키스미, 여과 없음

【거품】빌 칼 살몬 브뤼트 로제 (프랑스)

38900엔(세금 포함)

■품종:샤르도네/피노·느와르/피노·무니에 ■특징:빌 칼·살몬의 간판.우아한 창백한 연어 핑크.샤르도네가 주체의 신선한 품위있는 맛의 로제.

【거품】 빌 칼 살몬 브뤼트 레젤브 (프랑스)

18500엔(세금 포함)

■품종:피노·무니에/피노·노아르/샤르도네 ■특징:프랑스의 별 첨부 레스토랑에는 반드시 온리스트 되고 있는 전통 메종.고급스럽고 부드러운 목구멍으로 요리가 더 화려하게.

【흰색】자라리지 블러섬 샤르도네 (오스트레일리아)

5900 엔(세금 포함)

【염탕과 궁합◎!】 ■품종:샤르도네 ■특징:상냥하고 크림 같은 맛과 과일 유래의 산미의 밸런스가 기분 좋다.주장은 억제 눈이지만 맛의 복잡한 맛과 과일의 맛을 제대로 즐길 수있는 1 개.

【흰색】 록 클리프 피스풀 베이소비뇽 블랑 (오스트레일리아)

8800 엔(세금 포함)

■품종:소비뇽·블랑 ■특징:패션 과일이나 열대 과일의 향기.추운 날 밤에 수확하여 포도의 신선도를 유지하고 향기와 맛을 제대로 남긴 채 양조를 진행한다.

【흰색】스몰 포레스트 샤르도네 (오스트레일리아)

11000 엔(세금 포함)

■품종 : 샤르도네 ■ 특징 : 통통한 몸과 유연한 텍스처에 매료된다.풍부한 샤르도네.전분과 확실히 접촉시키는 것으로, 상냥한 맛에.호주에서 활약하는 여성이 다루는 와인.

【레드】자라리지 레스베라트롤 블러섬 레드 (오스트레일리아)

6900 엔(세금 포함)

■품종:시라즈/멜로 ■특징:수박과 같은 흰 꽃의 달콤한 향기가 특징적.폴리페놀의 「종」, 리스베라트롤이 통상의 와인의 50배.피부 미용 효과와 노화 방지를 전망할 수 있는 안티 에이징 와인.

【레드】진 리저브 메를로 (오스트레일리아)

8800 엔(세금 포함)

【인기 No.1】 ■품종:멜로 ■특징:매우 부드러운 입맛 속에, 제대로 한 탄닌도 느낀다.기후 조건이 보르도를 닮아 있어, 당김을 취하지 않는 향기는 각별하다.프렌치 오크로 18개월 숙성시키는 일로 섬세하고 품위있는 맛을 표현하고 있다.

【레드】알파 오메가 2 스퀘어 (캘리포니아)

29800엔(세금 포함)

【犇三昧의 고기에는 이거!】 ■ 품종 : 카베르네 · 소비뇽 / 메를로 / 카베르네 · 프랑 ■ 특징 : 검은 계열과 아몬드, 시가 박스 등의 뉘앙스.팔레트에서는 신선한하면서 제대로 숙성을 느끼는 타닌의 프레임에 의해 마우스 필에 충실감이 부여된다.고기를 한층 더 맛있게 드시고 싶은, 소중한 날의 1개는 이것.

【흰색】자라리지 클래식 화이트 (오스트레일리아) 병

3500 엔(세금 포함)

【김치나 센마이와 ◎!】글라스:880엔(부가세 포함) ■품종:소비뇽·블랑/세미용/슈난·블랑 ■특징:오스트레일리아 특유의 3종류의 포도 품종 블렌드.무겁지 않고, 풍부한 향기로 식사의 스타트를 고조시킨다.적당한 신맛과 과일의 충분한 과일 맛이 입에 퍼진다.조금 낮은 온도에서 충분히 차가워 주시면 리프레시하면서 식사를 즐길 수 있습니다.

【흰색】자라리지 클래식 화이트 (오스트레일리아)에 대해서

-

■지역:호주 웨스턴 오스트레일리아주 ■알코올 도수:12.5% ■색조:얇은 레몬색 ■향기:에델와이스의 꽃, 라이치 ■스틸 스테인레스탱크에서 발효・숙성.그 후 botling.

【레드】자라리지 클래식 레드 (오스트레일리아) 병

3500 엔(세금 포함)

【미소 누구와 함께 봐!】 유리 : 880 엔 (세금 포함) ■ 품종 : 멜로 / 쉬라즈 / 카베르네 소비뇽 ■ 특징 : 향기 같은 맛 이외에 부드럽고 매끄러운 탄닌이 매료된다.포도 자체의 단맛을 제대로 느낄 수 있어 마시기 쉽다.어떤 요리에도 맞추기 쉬운, 만능 와인입니다.

【레드】자라리지 클래식 레드 (호주) 정보

-

■지역:오스트레일리아 웨스트 오스트레일리아주 ■알코올 도수:13.0% ■색조:루비 레드 ■향기:달콤하고 익은 자두, 다크베리의 향기 ■스틸 스테인레스탱크에서 발효·숙성.그 후 botling.

생맥주 큰

880 엔(세금 포함)

생맥주 중

580 엔(세금 포함)

생맥주 작은

380 엔(세금 포함)

병 맥주 큰 병

980 엔(세금 포함)

하이볼

480 엔(세금 포함)

츄 하이

480 엔(세금 포함)

(레몬 칼피스 라임 플레인 미초 석류 시크 워서 카보스)

술

480 엔(세금 포함)

레드 와인

880 엔(세금 포함)

화이트 와인

880 엔(세금 포함)

병 와인

점내 기재

스파클링 와인

점내 기재

매실주 물 분할

480 엔(세금 포함)

락 / 소다 분할 / 차 분할 : 각 580 엔 (세금 포함)

보리 소주 / 고구마 소주 물 분할

480 엔(세금 포함)

락 / 소다 분할 / 차 분할 : 각 580 엔 (세금 포함)

레몬

+50 엔 (세금 포함)

보리 소주 (니카이도 5 합) 병 유지

각 3980엔(부가세 포함)

고구마 소주 (흑 기리시마 5 합) 병 유지

각 3980엔(부가세 포함)

막걸리 잔

580 엔(세금 포함)

병:2980엔(부가세 포함)

우롱 차

380 엔(세금 포함)

녹차

380 엔(세금 포함)

진저

380 엔(세금 포함)

오렌지

380 엔(세금 포함)

콜라

380 엔(세금 포함)

칼피스

380 엔(세금 포함)

사이다

380 엔(세금 포함)

무알콜 맥주

480 엔(세금 포함)